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特価￥2,980円（税込）
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特価￥2,980円（税込）
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￥3,500円（税込）
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特価￥3,590円（税込）
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（8人前） ・生麺（細麺） 300g×4 ・ざるつゆ 180cc×4
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| ★5 月25日締切分、当選者発表★ |
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★手打ちうどん生麺★ ★3種類の内1人様2種類（4～6人前）モニタープレゼント★ ご当選おめでとうございます メールに申し込み時の住所、電話番号、配達希望日時を 記入してお送りください。 -------------------------------------------------- ☆お申込み番号2322☆ ☆愛知県 藤田真理子様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください。 ☆お申込み番号2195☆ ☆兵庫県 谷口喜一郎様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください ☆お申込み番号2116☆ ☆埼玉県 小林ゆみ子様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください ※うどんの種類はこちらで決めさせていただきます、商品の到着をお楽しみに。 |
| ★4月27日締切分、当選者発表★ |
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★手打ちうどん生麺★ ★3種類の内1人様2種類（4～6人前）モニタープレゼント★ -------------------------------------------------- ☆お申込み番号1753☆ ☆福岡県 西川益男様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください。 ☆お申込み番号1738☆ ☆神奈川県 土屋ひとみ様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください ☆お申込み番号1617☆ ☆石川県 西田奈美様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください ※うどんの種類はこちらで決めさせていただきます、商品の到着をお楽しみに。 |
| ★3月31日締切分、当選者発表★ |
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★もつキムチ鍋（2人前）★ -------------------------------------------------- ☆お申込み番号1325☆ ☆福岡県 加藤 ゆうこ様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください。 |
| ★2月10日締切分、当選者発表★ |
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手打ちうどん≪生麺≫お試しセット -------------------------------------------------- ☆北海道 渡部 智美様☆ ご当選おめでとうございます。メールにて連絡ください。 |
一番大きな鍋をご用意下さい！生麺300gに対して水2リットル以上を沸騰させて麺を入れる。
再び沸騰するまで箸で８の字を書くようにやさしくほぐし混ぜる。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水中で揉み洗う。
（茹で時間）
うどん・・・・8～10分 うどん（細麺）・・・・5～7分 そば・・・・2～3分
※火力の少ないコンロの場合、ご面倒でも１，２人前づつお作り下さい。
※蕎麦の場合、茹で時間が短いので１人前づつ茹でて下さい。
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ざるうどん、ざるそばにはもちろんの事、そうめん等つけ麺には相性抜群！
豆腐に葱、しょうが、かつお節をのせ、そのまま麺つゆをかけるといつもの冷奴もまた一味変わって楽しめます。
これまたちょっとアレンジを紹介します。
麺つゆに、ごま油、お酢、砂糖、醤油をお好みで足すと、だしの効いた中華冷麺のつゆとしても極上の味を楽しめます。
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スライスした玉葱を卵で綴じたら（だし1人前120ｃｃ）
トンカツをご飯にのせその上からかけるだけで
絶品！カツ丼の出来上がり！
丼だけでなく、そのままにら玉や野菜の卵とじに。
例えばあまったお惣菜、唐揚げなど、この出汁ベースに豆板醤、オイスターソース、味醂、砂糖、醤油、しょうがをお好みで足して野菜などと一緒に煮込めばあまり物から今夜のメインディッシュ鳥の甘辛煮の出来上がり！
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